les Bordeaux primeurs

Voici un résumé de nos dégustations:

  • Château Pêyrou, Castillon: 100% merlot sur des vignes de 85 à 105 ans! Une très belle richesse en tanins et en arômes de fruits noirs. Grande réussite sur ce millésime. Garde 2020/2025.
  • Château Reclos La Couronne, Montagne st emilion: 100% Merlot avec des vignes de 40/50 ans. Elevage en fûts neufs à 100%. Grande matière, jolis tanins et fruité  extra-mûr! 2020/2028
  • Château Charmail, Haut-Médoc: Un beau classique de l’appellation, mais avec un super rapport qualité/prix. Beaucoup de finesse et de rondeur dans les tanins. Garde: 2018/2025
  • Château Tournefeuille, Lalande de Pomerol: Grande réussite! Emeric Petit nous a surpris par le toucher de bouche des tanins très caressant, et le volume du fruit!  Garde: 2018/2025
  • Château Ferran, Pessac Léognan: Grande réussite! Un coup de cœur personnel, qui allie finesse et longueur. Très gourmand dans la jeunesse, il peut aussi vieillir. Garde 2018/2025
  • Château Belle-Vue, Haut-Médoc: Un cran supérieur à Charmail, avec de l’élégance et de la longueur en plus. Nous sommes sur un niveau Margaux, sans en avoir le prix. Garde 2018/2025
  • Château Bel air la Royère, Blaye: Un fidèle de nos primeurs…Classicisme et minéralité sont ses atouts. Corine Loriaud élabore des vins sur la finesse et l’équilibre des tanins.Très belle garde: 2020/2030.
  • Château Petit Bocq, St Estèphe: Un Joli Cru du Médoc, de petite taille (18ha) avec un style nouveau pour  nous: La fraîcheur du fruit! Il possède aussi de la longueur et reste harmonieux. Garde: 2020/2030.
  • Château La Fleur Peyrabon, Pauillac: Nouveauté! Bon rapport qualité/prix sur la plus belle appellation du Médoc. Nous avons achetés dans le millésime 2012, et c’est nettement meilleur en 2015…Garde: 2020/2030.
  • Château Grand Pontet, St Emilion Grand cru classé: La révélation du millésime! On avait acheté 2009, et 2015 se situe au même niveau. Une texture de tanins et une race digne des Très grands…Garde: 2020/2030
  • Château Labégorce, Margaux: Une nouveauté! Très fin  et velouté. Des notes de cacao, de café, ce vin a du style et de la longueur. Une valeur sûre de l’appellation. Garde: 2018/2020
  • Château Petit Gravet aîné, St Emilion Gd cru Classé (1ha): du haut niveau! Un des rares vins de l’appellation avec 100% cabernet franc. Situé en bas du château Ausone et voisin de Canon la Gaffelière, c’est un des plus beaux joyaux de St Emilion. Garde 2020/2030..
  • Château Chasse-Spleen, Moulis en Médoc: La star des Moulis! Le château a privilégié la finesse à la puissance. Le style est préservé, mais le volume du millésime est bien présent et domine la finale sur les notes de fruits mûrs et d’épices douces. Garde: 2020/2030.
  • Château Roc de Cambes, Côtes de Bourg: Une perle de finesse dans les Bordeaux! Le millésime se trame dans les grandes années de « Roc », en privilégiant la finesse des tanins, Mr Mitjaville lui donne une classe bourguignonne et un une ouverture à la dégustation exceptionnelle! C’est déjà bon et çà le restera…Garde: 2018/2030.
  • Château Tertre Roteboeuf, St Emilion Gd Cru Classé: Le Grand vin de François Mitjaville, que l’on doit comparer avec les 1er grand cru de St Emilion. Le « Tertre » se dévoile dès les cinq premières années et se magnifie au bout de 10 ans jusque… C’est la dentelle des vins rouges et la trame des grands Bordeaux. Garde 2020/2030 et +…

Nous pratiquons ce style d’achats primeurs depuis 1983. Les vins sont déjà réservés au château et nous vous proposons donc d’en profiter, à des conditions de prix avantageuses.

Tous ces vins ne sont pas dans un style boisé, mais sur l’équilibre où le fût soutient des tanins de qualité sans excès. Bons achats.

Les Jacobins

 

Publié dans : Non classé | le 14 juin, 2016 |1 Commentaire »

nouvelles dates de dégustation

Voici les nouvelles dates des cours dégustation:

LE SAMEDI DE 18H à 19H

SAMEDI 1er octobre : Bordeaux rouge 2010

SAMEDI 22 Octobre : Bourgogne rouge 2014

SAMEDI 26 Novembre : les vins Bio

SAMEDI 3 Décembre (Champagne +5 euros)

Rdv à 18h. à la Cave.

groupe de 12 personnes environ.

Carte cadeau sur demande.

 

 

Publié dans : Non classé | le 4 juin, 2016 |Pas de Commentaires »

Dégustation Whisky

Bonjour,

Nous vous proposons une Dégustation Whisky

accompagnée de chocolats Johann Dubois,

 le samedi 4 Juin.

Au programme 3 Whisky à déguster :

-Spice King 8 ans Blended malt

-Deanston Virgin Oak, Highlands

-Kilchoman « Machir Bay »,  Islay

Rendez-vous à partir de 18h à la cave

Venez nombreux, entrée libre

Les Jacobins

Publié dans : Non classé | le 26 mai, 2016 |Pas de Commentaires »

Séance Dégustation du 21 Mai

Bonjour,

Nous vous proposons une séance Dégustation le Samedi 21 Mai
sur le thème des « Saumur ».

Rendez-vous à partir de 18h à la Cave.

Inscriptions par Mail ou par téléphone.

20€/Personne.

Venez nombreux.

L’équipe des Jacobins

Publié dans : Non classé | le 12 mai, 2016 |Pas de Commentaires »

Dégustation Domaine de Cressance

Nous vous proposons une dégustation des Vins

du Domaine de Cressance

(Vins des Cévennes)

en présence du Vigneron Claude Jeandrot

Rendez-Vous

Samedi 30 Avril

                       Dégustation Domaine de Cressance

Toute la journée

 

Entrée Libre

Publié dans : Non classé | le 22 avril, 2016 |Pas de Commentaires »

Catalogue 2016

fichier pdf TARIF JACOBINS 2016 TTC

 

Voici notre Catalogue  2016.

 

Bonne lecture.

 

A Bientôt.

 

Les Jacobins.

 

 

 

 

 

Publié dans : Catalogue 2016 | le 29 mars, 2016 |Pas de Commentaires »

Naguelann Mesk

WP_20160309_001 (1)Il est arrivé, Le Naguelann Mesk.

Publié dans : Non classé | le 9 mars, 2016 |Pas de Commentaires »

Séance Dégustation

 

Bonjour,

 

Nous vous proposons une séance dégustation le Samedi 27 Février sur le thème de la Gascogne.

Rendez-vous à la Cave à partir de 18H.

Inscriptions par mail ou par téléphone.

19€/personne.

L’équipe des Jacobins

Publié dans : Non classé | le 10 février, 2016 |Pas de Commentaires »

COURS DE DEGUSTATION 2016

PROGRAMME DES COURS DE DEGUSTATION

LE SAMEDI DE 18H à 19H00

PIC ST LOUP -LANGUEDOC: SAMEDI 23 JANVIER

LA GASCOGNE: SAMEDI 27 FEVRIER

LA BOURGOGNE DU SUD: SAMEDI 19 MARS

Et à suivre en Avril, Mai, Juin..

si vous désirez recevoir nos infos sur ces cours dégustation…

 

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caveau degustation

Publié dans : Non classé | le 15 janvier, 2016 |Pas de Commentaires »

Ouverture 7 Jours sur 7

Pour votre confort lors de vos achats,

 la cave sera ouverte 7 Jours sur 7 à partir du Lundi 7 Décembre.

Nouveautés en Whisky, coffret cadeau, cours de dégustation.

L’équipe des Jacobins.

Publié dans : Non classé | le 17 décembre, 2015 |Pas de Commentaires »
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